Yves Le Guel, l'homme derrière le réputé jambon Prince de Paris
Yves Le Guel est la patron de Doumbéa Paris, qui fait le dernier jambon de Paris sous le nom de Prince de Paris.
www.lexpress.fr/styles/plai...Yves le Guel, roi du jambon de Paris vu par Maurice Rougemont ...
Voici Yves le Guel, le dernier salaisonnier de Paris. Il fabrique son jambon de Paris rue de Charonne dans le 11ème et les vend aux ...
www.gillespudlowski.com/254..."Le jambon de Paris fait à Paris, ça a du sens", pour le dernier ...
Dans son atelier du XIe arrondissement de Paris, Yves Le Guel cultive un savoir-faire en voie de disparition : le vrai jambon de Paris.
france3-regions.francetvinf...Au coeur de l'unique fabrique artisanale de jambon de Paris - RTL
Son propriétaire s'appelle Yves Le Guel, il a racheté la dernière salaison parisienne il y a 15 ans pour proposer le "Prince de Paris".
www.rtl.fr/actu/food/au-coe...Manger bon et local : le Prince de Paris, dernier jambon cuisiné ...
Yves Le Guel est le patron de Doumbéa Paris qui fait le dernier jambon de Paris sous le nom de « Prince de Paris », dans ...
www.leparisien.fr/paris-75/...Yves Le Guel fabrique le « vrai » jambon de Paris
Depuis dix ans, Yves Le Guel a rendu son nom au Prince de Paris, un jambon cuit préparé à la « façon Paris » depuis le XVIIe siècle.
www.leparisien.fr/seine-et-...Doumbéa | Île-de-France Terre de saveurs
C'est au début des années 2000, qu'Yves Le Guel, chimiste de formation, reprend les commandes de Doumbéa, motivé par l'envie de faire perdurer la saveur et ...
www.iledefrance-terredesave...YVES LE GUEL : dirigeant de 6 sociétés
YVES LE GUEL est Président de l'entreprise DOUMBEA à Paris 11 (75)
www.e-pro.fr/dirigeants/327...Source : Lunettesrouges.blog.lemonde.fr